東莞哪里有廣東腸粉技術學,腸粉配方培訓,早餐腸粉做法
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產(chǎn) 地:廣東 東莞市更新時間:2024-11-18 14:49
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產(chǎn)品介紹
東莞哪里有廣東腸粉技術學,腸粉配方培訓,早餐腸粉做法,腸粉是種米制品,因為被卷成豬腸的樣子,所以得名腸粉。腸粉在廣東是 為普廣東腸粉遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有 點點韌性,讓人 吃難忘,越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明。
腸粉又叫拉蒸腸粉,是 種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因 腸粉 形似豬腸 ) ,因為早市銷量大,多數(shù)店***又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。 在廣東,腸粉是 種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從五星 的高 酒店,到不起眼的食肆茶市,幾乎都有供應。 關于腸粉的起源,目前似乎還沒有統(tǒng) 的說法,有人說“ 早是抗日戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說“腸粉起源于廣州,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒,受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時,乾隆贊不 口,并乘興說:這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是 為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有 點點韌勁讓人 吃難忘,越吃越愛吃。學習時間:隨到隨學,學會為止,不限定學習時間。醉味坊小吃培訓中心的教學項目有:
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