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抗擺錘沖擊能是測試包裝柔韌性的性能指標(biāo)，用于驗(yàn)證包裝材料的韌性，是包裝材料***項(xiàng)重要的檢測指標(biāo)，本文采用JM-03薄膜沖擊試驗(yàn)儀測試真空食品包裝袋的抗擺錘沖擊能。JM-03薄膜沖擊試驗(yàn)儀是由濟(jì)南三泉中石實(shí)驗(yàn)儀器有限公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的，適用于塑料薄膜、薄片、復(fù)合膜的抗擺錘沖擊能測試，如食品、藥品包裝袋用PP/PE復(fù)合膜、鍍鋁膜、鋁塑復(fù)合膜、尼龍膜等等。本文通過對儀器原理、參數(shù)及測試過程的介紹，為企業(yè)檢測包裝材料的韌性提供參考。

抗擺錘沖擊能是測試包裝柔韌性的性能指標(biāo)，用于驗(yàn)證包裝材料的韌性，是包裝材料***項(xiàng)重要的檢測指標(biāo)，本文采用JM-03擺錘沖擊試驗(yàn)機(jī)測真空食品包裝袋的抗沖擊性。他們抽真空的包裝形式，在***定程度上能夠起到延長食品包裝復(fù)合膜保質(zhì)期的作用。真空食品包裝袋采用于真空包裝的軟塑包裝材料應(yīng)具有良好的柔韌性，否則在抽真空時(shí)容易出現(xiàn)不易抽真空、包裝材料的貼體性差或真空度達(dá)不到要求的現(xiàn)象，對包裝的保質(zhì)效果產(chǎn)生影響。抗擺錘沖擊能是驗(yàn)證包裝材料柔韌性的指標(biāo)參數(shù)之***，故本文通過測試包裝材料的抗擺錘沖擊能驗(yàn)證其柔韌性。

參照標(biāo)準(zhǔn):真空食品包裝袋的抗沖擊性試驗(yàn)可參考的標(biāo)準(zhǔn)主要為GB 8809-1988《塑料薄膜抗擺錘沖擊試驗(yàn)方法》，該標(biāo)準(zhǔn)適用于各種塑料薄膜。

沖擊能量              1J，2J，3J（常規(guī)）

分辨率                0.001J

沖頭尺寸              Ф25.4mm，Ф19mm，Ф12.7mm（非標(biāo)可定制）

試樣夾口直徑          Ф89mm，Ф60mm

試樣尺寸              100 mm x 100 mm 或Ф100mm

外型尺寸              540mm×430mm×630mm（長寬高）

重    量               47kg

擺錘沖擊試驗(yàn)機(jī)檢測真空食品包裝袋的抗沖擊性試驗(yàn)原理：

本設(shè)備是根據(jù)能量守恒原理設(shè)計(jì)，試驗(yàn)時(shí)使設(shè)備的半球形沖頭以***定的速度沖擊并穿過薄膜，通過測試沖頭穿過試樣后剩余的能量，得到?jīng)_頭所消耗的能量，以此來評價(jià)薄膜的抗擺錘沖擊能力。

擺錘沖擊試驗(yàn)機(jī)檢測真空食品包裝袋的抗沖擊性試驗(yàn)過程

(1) 從食品真空食品包裝袋上均勻裁取100 mm × 100 mm的試樣10片。

(2) 選擇合適的沖頭尺寸、夾口直徑及容量砝碼并安放在設(shè)備上，從設(shè)備的操作面板點(diǎn)擊進(jìn)入"參數(shù)設(shè)置"界面，進(jìn)行設(shè)備的校準(zhǔn)。

(3) 將***片試樣裝夾到設(shè)備上，踩下氣動(dòng)踏板，夾緊試樣。

(4) 進(jìn)入試驗(yàn)界面，點(diǎn)擊"試驗(yàn)"選項(xiàng)，沖頭落下，沖擊試樣。設(shè)備自動(dòng)顯示試驗(yàn)結(jié)果。

(5) 重復(fù)步驟(3)、(4)，直至10片試樣均測試完畢。

包裝材料的柔韌性對包裝袋的破袋率、真空包裝的貼體性等都有***定的影響，抗擺錘沖擊能是表征包裝材料柔韌性的指標(biāo)之***。包裝材料密封性能、熱封性能、包裝抗沖擊性能也是影響食品包裝復(fù)合膜在保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)的重要因。