與食品直接或者間接接觸的器皿、容器、設(shè)備等上架TMEU、亞馬遜、希音、阿里巴巴***際站等跨境電商平臺都需要提供食品接觸材料檢測報(bào)告才能上架。

食品接觸材料（Food Contact Materials，簡稱FCM）檢測報(bào)告是對與食品直接或間接接觸的材料（如包裝、容器、工具等）進(jìn)行安全性和合規(guī)性評估的重要文件。這些檢測通常旨在確保這些材料不會對食品造成污染，不會釋放對人體有害的物質(zhì)，從而保障消費(fèi)者的健康。

那么，食品接觸材料檢測有哪些標(biāo)準(zhǔn)呢，具體包含哪些檢測項(xiàng)目呢，******通檢測就簡單給大***分享***下：

常見的食品接觸材料測試法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：

1、中***

中***對于食品接觸材料的測試標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《食品安全******標(biāo)準(zhǔn)》系列，其中涉及食品接觸材料的多個(gè)方面。具體包括：

GB 4806系列：這是針對食品接觸材料及產(chǎn)品的主要標(biāo)準(zhǔn)系列，包括塑料、陶瓷、玻璃、金屬、橡膠、紙和紙板等多種材質(zhì)。

GB 31604系列：該系列標(biāo)準(zhǔn)提供了食品接觸材料及制品的特定遷移量、化學(xué)分析方法驗(yàn)證等方面的具體測試方法。例如，GB 31604.49-2023涉及食品接觸材料及制品多元素的測定和多元素遷移量的測定。

2、歐盟 (EU)No.10/2011食品接觸材料測試

歐盟對于食品接觸材料的測試標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《框架法規(guī)》(EU) No 10/2011及其后續(xù)修訂。該法規(guī)規(guī)定了食品接觸材料及其制品的通用安全要求，并詳細(xì)列出了各種材質(zhì)的具體測試方法和限量要求。例如，對于塑料材料，歐盟要求符合特定的遷移試驗(yàn)和殘留物限量標(biāo)準(zhǔn)；對于陶瓷和玻璃材料，則關(guān)注重金屬和其他有害物質(zhì)的遷移。

3、美***FDA食品檢測材料測試

美***對于食品接觸材料的測試標(biāo)準(zhǔn)主要由美***食品和藥品管理局(FDA)負(fù)責(zé)監(jiān)管。FDA制定了***系列法規(guī)和指南，要求食品接觸材料必須符合特定的安全性和功能性要求。這些要求通常包括材料的成分、純度、加工過程中的添加劑使用以及***終的遷移試驗(yàn)等。此外，F(xiàn)DA還通過注冊和審批制度來確保食品接觸材料的安全性。

4、德***的LFGB檢測

德***的LFGB（Lebensmittel-, Bedarfsgegenst?nde-und Futtermittelgesetzbuch）是德***食品、日用品和飼料法典的簡稱，也是德***食品衛(wèi)生管理方面的重要基本法律文件。它不僅是德***的******標(biāo)準(zhǔn)，還在歐洲及其他地區(qū)被廣泛應(yīng)用。

6、法***的DGCCRF檢測

DGCCRF是法***負(fù)責(zé)監(jiān)管市場商品質(zhì)量、安全和環(huán)保等方面的政府機(jī)構(gòu)。在食品接觸材料領(lǐng)域，DGCCRF負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保市場上的食品接觸材料不會對食品安全和消費(fèi)者健康造成威脅。

食品接觸材料檢測報(bào)告通常包括以下幾方面的檢測內(nèi)容：

1、感官測試：對食品接觸材料進(jìn)行氣味和味道的評估，確保產(chǎn)品在使用過程中不會改變食品的感官特性，如***標(biāo)GB 4806.9-2023 食品接觸用金屬材料及制品的感官要求檢測如下：

    （1）感官：接觸食品的表面應(yīng)適度清潔，鍍層不應(yīng)開裂、剝落，焊接部分應(yīng)光潔，無氣孔、裂縫、毛刺。

    （2）浸泡液：遷移試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有異臭。

2、遷移測試：評估食品接觸材料在模擬食品條件下遷移出的所有物質(zhì)的總量，包括全面遷移測試和特定遷移物質(zhì)測試。這些測試旨在確保材料中的化學(xué)物質(zhì)不會遷移到食品中，從而對人體健康造成危害。

3、重金屬測試：檢測食品接觸材料中可能含有的重金屬元素，如鉛、鎘等，以確保其含量在法規(guī)規(guī)定的范圍內(nèi)。重金屬超標(biāo)可能會對食品造成污染，進(jìn)而危害人體健康。

4、有害物質(zhì)測試：針對食品接觸材料中可能存在的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，如雙酚A（BPA）、甲醛、苯等。這些有害物質(zhì)可能會對人體健康造成長期或短期的危害。

5、微生物指標(biāo)測試：檢測食品接觸材料中的菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等微生物指標(biāo)，以確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、其他測試：根據(jù)具體產(chǎn)品的特性和用途，還可能包括顏色遷移測試、耐熱性測試、抗油脂性測試、抗水性測試等，以確保食品接觸材料在使用過程中不會對食品造成污染或影響食品的安全性。

    不同的材質(zhì)檢測項(xiàng)目不同，不同******的檢測標(biāo)準(zhǔn)，檢測的項(xiàng)目也不同，比如同樣是金屬，歐盟檢測的項(xiàng)目是23項(xiàng)重金屬溶出，中***檢測項(xiàng)目是感官要求，理化指標(biāo)(雜質(zhì)元素遷移量,合金元素遷移量)，如果是塑料做歐盟食品接觸，檢測的項(xiàng)目總遷移（10%乙醇，3%醋酸，植物油）、重金屬遷移和初***芳香胺(PAA)遷移等。如需了解更多食品接觸材料檢測相關(guān)知識，歡迎訪問***通檢測。

(文章來源于儀器網(wǎng))